Tradycja robienia tajskich lodów polega na wylaniu śmietanki na zimną płytę, której temperatura wynosi około -20°C. Następnie do lekko zmrożonej masy dodajemy wybrane składniki. Może to być czekolada, owoce czy ulubione ciastka. Masę mieszamy na płycie i równomiernie rozprowadzamy. Powstałą cienką warstwę zeskrobujemy za pomocą szpachelki, tworząc równe ruloniki. Następnie nakładamy je do kubeczka i dekorujemy kolorowymi posypkami, czekoladowymi groszkami, miętą lub płatkami kwiatów.
Gdzie szukać nowej lodziarni? Jak zapowiadają właściciele, kolejny lokal otworzy się 7 kwietnia o godz. 10:00 przy ul. Rydzowej 26.
